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Metrologia nas Ciências Forenses e Criminais e na Segurança Alimentar

      
Fonte: Simpósio de Metrologia
Fonte: Simpósio de Metrologia  |  Fonte: http://www.isep.ipp.pt/simpmet/

A importância da Metrologia no controlo da qualidade dos alimentos, na contagem de energia e nos laboratórios antidopagem são alguns dos temas que vão ser apresentados no Simpósio de Metrologia 2014 (SimpMet), no dia 28, no Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP).

 

Este ano, a iniciativa é dedicada às Ciências Forenses e Criminais e à Segurança Alimentar, áreas em que a Metrologia tem aplicação, para além de tantas outras como a segurança e a saúde. O ISEP, juntamente com o Instituto Eletrotécnico Português (IEP) e o Centro de Apoio Tecnológico da Indústria Metalomecânica (CATIM), promove o SimpMet 2014, com o objetivo de discutir o papel indispensável desta área no dia-a-dia, e de modo a comemorar o dia internacional da Metrologia. Durante o evento, decorrerá junto do Auditório do Edifício E, uma exposição de material metrológico pertencente ao Museu do ISEP.


O Dia Mundial da Metrologia comemora-se a 20 de maio, data em que foi assinada a Convenção do Metro que estabeleceu o quadro para a colaboração global na ciência da medição e na sua aplicação industrial, comercial e social. Assim, de modo a comemorar esta data, realiza-se, pela segunda vez, o Simpósio de Metrologia, SimpMet, no ISEP. A ação conta com um conjunto de palestras orientadas a temas amplos da atualidade, oferecendo aos participantes a oportunidade de enriquecer o debate sobre os desafios da medição.

 

O ISEP ofereça a única formação na área da Metrologia no país, a Licenciatura e Mestrado em Engenharia de Instrumentação e Metrologia.

Segundo fonte da DGES (Direção Geral de Ensino Superior) esta licenciatura apresenta uma taxa de empregabilidade de cerca de 100%. As ofertas de estágio e emprego são frequentes para os recém licenciados nesta área que tem uma grande procura, maior do que a oferta, segundo os dados da EURAMET – Associação Europeia de Institutos Nacionais de Metrologia, representando as suas atividades 6% do PIB de toda a União Europeia - 10 mil milhões de euros só em Portugal.

António Silveira, responsável do ISEP pela organização da iniciativa e um dos mentores do projeto que junta várias instituições para a criação do Centro de Instrumentação e Metrologia na Saúde, explica que “esta é uma área cada vez mais procurada e em grande crescimento, sendo, assim, importante dar a conhecer ao público as características da Engenharia de Metrologia, através de ações deste tipo”.

O Centro de Instrumentação e Metrologia na Saúde (CIMS) resulta da colaboração do ISEP, do CATIM, do IEP e do Centro Hospitalar de S. João (CHSJ), que visa a criação de um centro de competências na área da Instrumentação e Metrologia na saúde que possa responder às solicitações nesta área, cuja importância tem vindo a ser reconhecida, em resultado da necessidade crescente de as entidades envolvidas poderem assegurar confiabilidade acreditada nos equipamentos e procedimentos utilizados.

Programa:

09:30 - Sessão de boas vindas
João Simões da Rocha - Presidente do ISEP
Jorge Marques dos Santos - Presidente do Conselho Directivo do IPQ
António Machado e Moura - Director do Laboratório de Alta Tensão (LAT) da FEUP

 

TEMA 1: Metrologia forense e criminal
Moderador: Isabel Perfeito (CATIM)

 

10:15 - Necessidade da padronização do exame do local
José Pinto da Costa (Professor J. Pinto da Costa Centro Médico Legal)


Moderador: Carlos Sousa

11:10 - A metrologia aplicada às ciências do comportamento
Pedro Almeida (Faculdade de Direito da Universidade do Porto - Criminologia)

11:50 - A metrologia na contagem de energia - Fraudes
Margarida Henriques (EDP Labelec) | Paulo Teixeira (EDP Labelec)

12:30 - O impacto da metrologia nos laboratórios antidopagem: “A experiência do Laboratório de Análises de Dopagem”
Sandra Ramos (Autoridade Antidopagem de Portugal - Laboratório de Análises de Dopagem)


TEMA 2: Metrologia e segurança alimentar
Moderador: Eduarda Filipe (IPQ)

14:15 - A metrologia desde a produção até à distribuição de vinhos
Cristina Fernandes (Sogrape)

14:55 - A importância da metrologia para a qualidade dos alimentos: controlo do prado ao prato
Beatriz Oliveira (Eurest)


Moderador: Ruben Couto (ISEP)

15:50 - Validação da instrumentação de pesagem na Indústria Agro-alimentar
Rui Azevedo (Cerealis)

16:30 - Sensores eletroquímicos para medição da qualidade e segurança alimentar
Cristina Delerue-Matos (ISEP)

Moderador: Paulo Cabral (IEP)

17:50 - Sessão de encerramento


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