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MOOC Miríada X da UPorto ensina a comer melhor e a baixo custo

      
Fonte: Shutterstock
Coma melhor, poupe mais é a mais recente aposta da Universidade do Porto na plataforma de MOOC’s (Open Online Massive Courses) Miríada X, a iniciativa conjunta entre a Telefónica Learning Services e a rede Universia.

 

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A Miríada X, a primeira plataforma ibero-americana de MOOC’s (Open Online Massive Courses) exclusivamente dedicada ao ensino superior em espanhol e em português, está a oferecer este curso online até dia 18 de julho. O curso tem uma duração de 4 semanas (cerca de 8 horas de estudo), mas se ainda não se inscreveu ainda vai a tempo de o fazer e de completar a avaliação dos 4 módulos.

Aprender a congelar e a descongelar alimentos em segurança; aprender a planear as compras e a ler os rótulos alimentares; consolidar e aplicar a nova Roda dos Alimentos nas refeições do dia-a-dia são apenas alguns dos exemplos de conhecimentos que poderá consolidar com este MOOC, que vai ainda desconstruir alguns mitos e apresentar receitas simples, económicas e muito nutritivas do chefe Hernâni Ermida.

Este MOOC que tem como público-alvo a população em geral tem por base o livro "Alimentação Inteligente: coma melhor, poupe mais" - autoria de Maria João Gregório, Maria Cristina Teixeira Santos, Sara Ferreira e Pedro Graça, professores da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da U.Porto (FCNAUP) – promovido pela Direcção-Geral da Saúde e a Edenred. Sendo a alimentação cada vez mais uma preocupação constante e o conhecimento, sobretudo em alturas de crise, esta é uma excelente ferramenta para a adoção de escolhas alimentares mais saudáveis.

Com o devido conhecimento, treino, tempo e paciência poderemos comer de forma saudável e segura gastando menos do que pensávamos. Os interessados em frequentar este MOOC devem registar-se na plataforma MiríadaX e inscrever-se no curso, podendo fazer de imediato os 3 primeiros módulos. Este MOOC vai estar disponível até 18 de julho.

Para além deste curso a Universidade do Porto tem ainda disponível nesta plataforma o curso As alterações climáticas nos média escolares.


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